아미노산은 단백질을 구성하는 기본 단위며, 단백질은 우리 몸에 매우 중요한 역할을 하는데, 오늘은 그 20가지 종류와 효능에 대해 알아보겠습니다.
아미노산은 탄수화물과 지방과 달리 직접적인 에너지원으로 사용되지는 않지만, 우리 몸의 건강한 발달과 기능에 필수적입니다.
세포의 구조를 유지하고, 조직의 성장과 수리를 도와주며, 호르몬과 항체의 생산에 관여합니다.
또한 운동 성능 향상, 면역력 강화, 대사 활동 촉진 등 다양한 생리적 기능을 지원합니다.
일상적인 식사로부터 다양한 종류의 아미노산을 섭취할 수 있지만, 일부 아미노산(8가지)는 우리 몸에서 스스로 합성하지 못하므로 식품이나 영양 보충 제로부터 섭취해야 합니다.
아미노산 20가지
- 알라닌 (Alanine)
- 아르기닌 (Arginine)
- 아스파라긴 (Asparagine)
- 아스파르트산염 (aspartate)
- 시스테인 (Cysteine)
- 글루타민 (Glutamine)
- 글루타민산염 (glutamate)
- 글리신 (Glycine)
- 히스티딘 (Histidine)
- 프롤린 (Proline)
- 세린 (sericin)
- 타이로신(tyrosine)
- 메티오닌 (Methionine)
- 페닐알라닌 (Phenylalanine)
- 이소류신 (Isoleucine)
- 류신 (Leucine) –
- 트레오닌 (Threonine)
- 트립토판 (Tryptophan)
- 라이신(lysine)
- 발린 (Valine)
1~12번은 일반 음식으로 섭취가 되어 우리 몸에서 합성이 됩니다.
하지만 빨간색으로 표시한 8 개 (isoleucine, leucine, lysine, tryptophan, valine, methionine, phenylalanine, threonine)는 합성이 되지 않아서 반드시 음식이나 보충 제로 섭취해야 합니다.
이 8개를 보통 우리는 필수 아미노산이라고 합니다.

필수 아미노산 효능
- 메티오닌은 간에서 레시틴 생산을 증가 시키고 간의 지방을 감소 시키며 암모니아 형성을 조절합니다.
- 페닐알라닌은 신경전달 물질인 티로신, 도파민, 에피네프린의 전구체, 효소의 구조와 기능과 다른 아미노산 생산에 필수적이라고 합니다.
- 아이소류신은 탄수화물, 지방, 단백질을 분해하여 에너지를 생성하고 헤모글로빈을 생성하며 혈당조절, 근육 생성 및 보수 등을 담당합니다.
- 류신의 경우 근육 운동을 하는 분들이 많이 찾는데, 모든 단백질 구성의 필수 재료로 성장호르몬과 뼈의 생성에 직접 관여하며 칼슘 흡수를 촉진하고 질소 평형 유지 작용으로 골다공증을 예방합니다.
- 트레오닌은 콜라겐, 엘라스틴, 에나멜 단백질의 구성 요소이며 간에 지방이 축적되는 것을 막고, 소화 기능이 원활하도록 도와줍니다.
- 트립토판은 천연 이완제로 정상적인 수면을 유도하고, 면역을 강화하며, 콜레스테롤 수준을 감소 시킵니다.
- 라이신은 칼슘 섭취를 보충하고 콜라겐 형성을 도우며, 항체, 호르몬, 효소 생산을 도와줍니다.
- 발린은 정신적 활력 촉진을 담당합니다.
이 성분들은 음식이나 영양제로 찾을 수 있습니다.
종류가 워낙 많고 이 성분이 있으면 저 성분이 없고 하기 때문에 이에 대해 시간을 두고 알아보시고 최대한 종류를 줄여서 선택하여 섭취하는 것을 추천 드립니다.